食品安全，不容忽视。3月29日下午，泸州市网络餐饮食品安全行政约谈会召开，在泸从事网络订餐服务的第三平台公司及其分支机构、代理商以及送餐服务商食品安全管理负责人被市市场监管局集中约谈。
3月30日，泸州市市场监管局安排检查组，随机抽查了10家互联网平台入网餐饮服务提供者。检查发现，互联网平台公司未履行食品安全主体责任，未对入网餐饮服务提供者的相关资质进行严格把关。
撒椒先生·石锅拌饭食品制作区域正对厕所门口
黄四爷剁椒拌饭后厨卫生较差消毒池解冻食品
饭叫瘦炒饭漏勺放在卫生间，严重不符合卫生标准，且无法出示有效健康证
米鲜森·浇汁拌饭腐烂食材未处理，住宿和仓储混用，店铺比邻垃圾站
麦小萌·煲仔饭后厨卫生差，预包装食品无生产日期，食材随意摆放
本次突击检查发现，互联网平台公司未履行食品安全主体责任，未对入网餐饮服务提供者的相关资质进行严格把关；饭叫瘦炒饭、黄四爷剁椒拌饭、藤椒鱼米线、米鲜森·浇汁拌饭、外婆卤肉饭等5家入网餐饮服务提供者未办理食品经营许可证；饭叫瘦炒饭、撒椒先生·石锅拌饭等入网餐饮服务提供者还存在卫生间内存放工具、卫生间门口摆放直接入口食品的情况；此外，米鲜森·浇汁拌饭还存在经营场所隔壁就是再生资源回收站（卫生条件特别差）等问题。
卤智深·鲁肉饭生熟食品混放，预售食品未按标准储存
花枝唯希家·炖品货物摆放杂乱，鲜肉储存不合规
铁砂掌·炒饭食材、货物堆放杂乱无序
外婆卤肉饭后厨卫生差，堆放杂乱，食材储存不合规
下一步，泸州市市场监管局将严格按照相关法律法规进行处置，督促相关平台公司和入网餐饮服务提供者切实整改，要求各平台公司对进入平台内的餐饮经营者严格审核把关并定期抽查落实食品安全责任情况，并适时在媒体曝光。
