在富顺县福善镇有这样一道口口相传的非遗美食其色泽金黄诱人味道鲜香酥脆观音桥绿豆粑富顺县—福善镇富顺县非物质文化遗产观音桥绿豆粑技艺在有温度的日子，品记忆的味道观音桥绿豆粑诞生于富顺县福善镇的观乐街观音桥。刘吉庭刘老先生以自创经营绿豆粑养家糊...
2020-06-30来源：今日川南网
近日，泸州市市场监督管理局发布2020年第1期抽检信息公告，公告显示，四川省市场监督管理局2020年第13期食品安全监督抽检信息涉及泸州1批次不合格乌鱼，为龙马潭区春雨路乌所味健康乌鱼馆所售。在团购软件上，该店铺排名为春雨路美食热卖榜第2名...
2020-05-26来源：今日川南网
3月13日，由著名美食纪录片导演陈晓卿监制的纪录片《沸腾吧火锅》播出收官篇《四川高县土火锅》。节目中通过还原高县土火锅制作过程，展现了这一非物质文化遗产独特的地域风味和对传统文化的传承。此前，陈晓卿团队制作的《舌尖上的中国1、2》以食物为载...
2020-03-16来源：今日川南网
牦牛肉是我吃过最美味的零食，它的吃法有挺多种，其中做成风干牛肉干和切片煮火锅最得我心，一个鲜香麻辣，一个嚼劲十足，都是人间美味呀。凭着牦牛生长在高寒缺氧的环境，才磨练出如此美味，这是山珍鲍鱼缺少的品德。 所谓风干牦牛肉是将新鲜牦牛肉切条，码
2020-03-12来源：今日川南网
九亩鱼堂：向奋战在一线的医护工作者致敬，感谢你们的付出！2020年合江县所有支援武汉的医护人员可到九亩鱼堂合江店免费吃乌鱼一年！ 2020年的这个春节，是个不同寻常的春节，一场突如其来的疫情，席卷了全国，生死关头，各地医务人
2020-03-12来源：今日川南网
小器国庆的时候，把2018年的休假全部用光了，只是去了广西一处，痛痛快快地吃游了十多天。北海是小器最喜欢的城市之一，虽然这才是第一次去，但对那里玩之有趣、食之鲜美的海鲜，特别是大螃蟹早已向往已久，这次终于得偿所愿。古时就有“不到庐山辜负目，...
2020-03-12来源：今日川南网
11月30日，2019·高县沙河豆腐美食文化节在宜宾市高县沙河镇华硕农业园举行，现场不仅能够欣赏到川剧、民俗节目，还能够体验传统豆腐制作工艺，品尝豆腐美食。2019年沙河豆腐美食文化节举行 11月30日，虽然阴雨持续，但来自宜宾市各地的一...
2020-03-12来源：今日川南网
泸县潮河桂圆成都宽窄巷子 日前，泸县人民政府与京东物流在成都宽窄巷子举办了泸县龙眼展落地路演推广活动。 此次活动将泸县晚熟龙眼搬进宽窄巷子，不仅能让当地市民能够品尝到泸县晚熟龙眼外，还加入了趣味互动、礼品派发等活动，吸引了大批游客的关注...
2020-03-12来源：今日川南网
